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つながりの強いひと
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バニラビーンズ
日本の女性アイドルユニット。2007年にデビュー。通称「バニビ」。 |
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ペクチン
植物の細胞壁や中葉に含まれる複合多糖類で、ガラクツロン酸（Galacturonicacid）がα-1,4-結合したポリガラクツロン酸が主成分である。ガラクツロン酸のカル... |
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辻口博啓
石川県七尾市出身のパティシエ。血液型A型。 |
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福田恵
造形作家 福田 恵日 経 歴 1931年 群馬県前橋市に生まれる｡ 1952年 群馬県立前橋商業高等学校卒業 1959年 立正大学文学部哲学科卒業 全国各地... |
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ラムレーズン
ラムレーズン【ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ】（草花類） ※登 録写 真は ありません 登録番号 第10822号 登録 年月日 2002年 11月 14日 農林水産 植物の 種類 カーネー... |
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日持
鎌倉時代中期から後期にかけての日蓮宗の僧。駿河国松野の出身。甲斐公・蓮華阿闍梨と称する。日蓮六老僧の一人。駿河国蓮永寺の開山。 |
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いがらしろみ
いがらしさんのジャムからかもしれない。 いがらしろみさんの人生年表 1971年 東京生まれ 1992年 大妻女子短期大学卒業 1992年 フランス菓子「ルコント」入社... |
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ブリオッシュ
ブリオッシュ食パン バターと卵をたっぷりと使ったフランス生まれのパンを紹介します。バターの風味が程よく香り、トーストにするとより一層おいしくいた... |
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フェルベール
フェルベール 抹消 セ 栗毛 栗東・中村均 お気に入り馬登録 (登録数: 0 人) プロフィール 戦績 血統 掲示板 写真館 調教タイム レース後の短... |
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トレハロース
紳士服 はるやま 吉祥寺店 トレハロースの特性に注目し、夏用のクールビズを前面に押し出している洋服店。一押し商品が繊維にトレハロースを使った「エレミア... |
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苺ミルク
苺ミルク プロフィール ブログ なう ピグの部屋 アメンバーになる メッセージを送る プレゼントを贈る 最新のなう ありがとう 頑張るよ [8/1... |
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果実
果実（かじつ）生物学上：受粉した雌しべの子房が発達した部分と、その付属器官のことである。単に実（み）とも言う。実用上：果物や野菜として利用される。... |
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オレンジピール
ファッションショーとか ... ⇒続きを読む 2009年08月25日 17:51:24 イフユーキャン さん 懐かしい馬です。 名前が好きで毎回応援してました。 2008年11月29... |
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アントルメ
レ･アントルメ国立 えび澤 信次シェフ パティシェとして35年。旬の素材を生かした美味しいフランス菓子を作り続けてきました。フランス菓子は季節行事やイベ... |
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グラニュー
グラニュー糖の主な不純物の分析例として、水分0.01％、還元糖0.01％、灰分0.00％（0.005％未満）、色価8.9 IU（ICUMSA（国際砂糖分析法統一委員会）単位）が... |
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和歌
古くから日本において行われた韻文で、5音と7音の日本語を以って構成するもののこと。古くは倭歌とも表記された。漢詩に対する呼称で、やまとうた、あるいは... |
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土産
知人や縁者に配る目的で旅行先などで買い求めるその土地に因む品物（進物）のこと。または知人縁者の家宅など訪問先を訪問する際に感謝を込めて持参する進物... |
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バニラ
その植物から抽出された香料のこと。種小名はラテン語で「扁平な葉」を意味する。原産はメキシコ、中央アメリカといわれている。栽培はマダガスカル、メキシ... |
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フランボワーズ
情報元：堺公共職業安定所 フランボワーズ 石川 昇 / 洋菓子の製造・販売 募集要項 募集職種 洋菓子の製造・販売 （整理番号：27） 業務概要 〇洋菓子... |
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プロフィール
コンフィチュール（こんふぃちゅーる） - ライフスタイル - 2005年4月23日 フランス語で「 ジャム 」を意味する。野菜やミルクなどこれまでにない素材や、酒やスパイスを使うなど、日本で一般的なジャムと異なる、新しい味のものが多い。2004年10月に東京・銀座に開店した「コンフィチュール エ プロヴァンス」は、工房がフランスのプロヴァンス地方にあり、現地の市場や農家から仕入れた野菜や果物に果汁の糖分で甘味をつけたコンフィチュールを製造し、日本に直送している。開発した商品は約100種類。ウリの仲間やピーマンなどのコンフィチュールもある。パンに塗ってもよいが、料理の引き立て役としての役割が大きい。青いトマトをベースにした「トマトヴェール シトロン」はトマトの青臭さが残っており、白身魚のグリルやスモークサーモンの味を引き立てる。北イタリア地方ではシロップで煮た果物のコンフィ ... もっと見る
コンフィチュール（こんふぃちゅーる） - ライフスタイル - 2005年4月23日 フランス語で「 ジャム 」を意味する。野菜やミルクなどこれまでにない素材や、酒やスパイスを使うなど、日本で一般的なジャムと異なる、新しい味のものが多い。2004年10月に東京・銀座に開店した「コンフィチュール エ プロヴァンス」は、工房がフランスのプロヴァンス地方にあり、現地の市場や農家から仕入れた野菜や果物に果汁の糖分で甘味をつけたコンフィチュールを製造し、日本に直送している。開発した商品は約100種類。ウリの仲間やピーマンなどのコンフィチュールもある。パンに塗ってもよいが、料理の引き立て役としての役割が大きい。青いトマトをベースにした「トマトヴェール シトロン」はトマトの青臭さが残っており、白身魚のグリルやスモークサーモンの味を引き立てる。北イタリア地方ではシロップで煮た果物のコンフィチュールにマスタードエッセンスを加えたものを「 モスタルダ 」といい、生ハムなどに添えるという。東京・銀座のプランタン銀座にある生ハムやサラミの専門店「レボーニ・ショップ」では、04年秋からイチジクや白スイカなど、6種類のモスタルダを販売している。 [ 新語探検 著者： 亀井肇 / 提供： JapanKnowledge ] 1 〜 10 件目 / 全 7628 件 1. 節電コンセント 2. 復興書店 3. 南スーダン 4. なでしこ効果 5. 軒先ドットコム 6. 佐藤さん 7. 日本モダンガール協會 8. ゆらグランス 9. ミュージックベータ・バイ・グーグル 10. メガクール 前の10件 | 次の10件 モバイル版Yahoo!辞書にアクセス！ 携帯電話でもYahoo!辞書が使えます。 説明を見る URLをケータイに送信 （Yahoo! JAPAN IDでのログインが必要です） 新語探検とは? 元『現代用語の基礎知識』編集長にして、最新流行語・時事用語ウオッチャーである亀井肇氏が、新世紀ニッポンを「言葉」から探検する、 JapanKnowledge （外部サイト）配信の異色コラムです。世の中に氾濫するIT関連用語、難しい経済・金融・経営専門用語から意味不明のシブヤ系若者言葉まで、新語アナリストが厳選、日替わり配信する「新語」から、ニッポンの「今」が視えてきます。家庭で、学校で、職場で、朝の会話はここから始めてください。 亀井肇プロフィール かめい・はじめ1943年（昭和18年）神戸市生まれ。岡山県で中学までを過ごし、その後横浜に移る。法政大学大学院社会科学研究科修士課程修了。1969年（昭和44年）自由国民社入社。『現代用語の基礎知識』編集部に属し、最後の10年間を編集長として腕を振るった後、1988年（昭和63年）に「新語アナリスト」として独立。新語・新造語・流行語の分析・研究・評論を行う。 戻る
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