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プロフィール
- スピリタスとは
- 概要
- ポーランド文学に現れるスピリタス
- 外部リンク
- 関連サイト
スピリタス（spirytus）とは、ポーランドを原産地とするウォッカ。世界最強の酒として知られる。「 スピリタス」は英語読みで、ポーランド語に倣えば「スピリトゥス」。ポーランド語ではspirytusrektyfikowany（スピリトゥス・レクティフィコヴァニ:精製アルコール）という。ポーランド語のspirytusは酒精、つまりエタノールを意味し、広義には蒸留酒全般のこと（ウォッカも同じ）。
概要
| 70回以上もの蒸留を繰り返すことで、96度という高アルコール度数に仕上げられた世界最高純度のスピリッツである。 |
| このため、喫飲中は喫煙を含め火気厳禁である。 |
| また、水との共沸混合物となっていることから、蒸留によりこれ以上の純度に精製する事は不可能である。 |
| 主原料は穀物とジャガイモ。 |
| ポーランド国内には複数のブランドがある例えば、 |
| が、日本ではポルモス・ワルシャワ社製でミリオン商事株式会社が輸入している緑色キャップの瓶のもの（ラベル名はSPIRYTUSREKTYFIKOWANY）がよく見られる。 |
| 味は、初め刺すような痛みと強烈な焦燥感があるが、それを過ぎると甘く感じる。 |
| 一般的にはカクテルのベースにされることが多い。 |
| 原産国のポーランドではウォッカとは別の種類の製品であり、狩人が携帯して森で手に入る水を混ぜて飲んだり、家庭用消毒薬として戸棚に常備したり、家庭でチェリーなどの果実を漬け込んで果実酒を造るのにも使用され、そのまま飲む習慣はない。 |
ポーランド文学に現れるスピリタス
| アダム・ミツキェヴィチ作の長編叙事詩『パン・タデウシュ』にスピリタス（スピリトゥス）が登場する。 |
| 主人公の村がロシア軍に急襲・占拠された際、兵士をスピリタスで酔わせ、住民蜂起によるロシア軍の駆逐につなげた（「第九之書」血戦）。 |
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スピリタスさんについてのひとこと紹介
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