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門上武司
門上武司 /かどかみたけし (料理評論家) 1952年大阪生まれ 料理評論家・フードコラムニスト 門上武司のおいしいコラム 料理雑誌「あ...
柏井壽
柏井 壽著 税込価格:(本体 : ) bk1ポイント倶楽部 : 7 ポイント(1%進呈) 出版 : 光文社 サイズ : 18cm / 254p ISBN : 978-4-334-03571-6 発...
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 熊谷真菜:著, ハリー中西:写真 発行:西日本出版社 この版元の本一覧 文庫 96ページ 定価:562円+税総額を計算する ISBN 978-4-901908-02-3 (4-901908-02-2) C0026 品切・重版未定 へ復刊希望を出す 奥付の初版発行年月:2003年05月 書店発売日:2003年05月07日 タグ: 大阪 タグは版元ドットコム事務局で編集することがあります。あらかじめご了承下さい。 本の情報のタグ付けにご協力下さい Tweet著者プロフィール熊谷真菜(クマガイマナ)西宮市生まれ。立命館大学の卒論のテーマにたこやきを選んで以来、たこやきの調査、研究の第一人者として活躍。代表作は『たこやき』(講談社文庫)。日本コナモン協会会長。上記内容は本書刊行時のものです。ハリー中西(ハリーナカニシ)京都市生まれ。料理写真を中心に雑誌等で活躍中。氏曰 ... もっと見る
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