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プロフィール
- ヴァン・ド・ペイとは
- 概要
- 産地の区分
- 生産地の一覧
- アルザス地方
- アキテーヌ地方
- オーヴェルニュ地方
- ブルゴーニュ地方
- サントル地方
- シャンパーニュ地方
- コルス（コルシカ島）
- フランシュコンテ地方
- ロレーヌ地方
- ラングドック・ルシヨン地方
- ピレネー・ゾリアンタル県
- オード県
- エロー県
- ガール県
- ミディ・ピレネー地方
- ローヌ・アルプ地方
- ローヌ渓谷
ヴァン・ド・ペイ(VindePays)は、1979年のフランスのワイン法によって新しく定められたワインの基本的な階層を示すカテゴリーで、原産地名が統制されたAOCワインおよびVDQSワインより下位であるが、一般的なテーブルワインよりは上位とされ、法律に定められた産地名と、セパージュ、 ヴィンテージなどを表示することができる。
概要
| ヴァン・ド・ペイとは本来「地方のワイン」、つまり地酒の意味で、それぞれの地方の料理に合い、生産地で消費されるのを基本に作られたワインであった。 |
| AOC、VDQSが「晴れ」のワインであるのに対し、ヴァン・ド・ペイはいわば「褻（ケ）【日常】」のワインであると言える。 |
| しかし、人々の生活水準の高まりとともに、いわゆる「水代わり」から、多少価格が高くても、それなりの品質が求められるようになり、また、ボルドーやブルゴーニュなどの規制の厳しい産地から、緩い規制を利用して自分の思い通りのワインを作ろうと、優れた生産者が進出してきたため、ヴァン・ド・ペイの品質は1980年代後半からかなり向上し、現在では、一本5千円もするような、プレミアムのヴァン・ド・ペイも現れている。 |
産地の区分
| ヴァン・ド・ペイは、ラベルに必ずVindePaysde～の表示がある。 |
| ただし、英語のofに当たる前置詞deは、母音と無気音のhの前ではd'となり、定冠詞のleと結合するとduとなる。 |
| 表示できる産地の区分には、「広域」、「県名」、「地区名」の三つがある。 |
| 広域は、複数の県にまたがる産地名で、特に知られているのは、ラングドック＝ルシヨン地域圏全域をカバーするVindePaysd'Oc（ヴァン・ド・ペイ・ドック）である。 |
| 県名は、文字通り生産地の県が表示されるもので、地区名とは、一つの県を複数の地区に分けた名称で、やはりラングドック＝ルシヨン地域圏に多い。 |
生産地の一覧
| それぞれの地方毎の生産地の一覧を記載する。 |
| なお、日本語表記では、「ヴァン・ド・ペイ・ド・」または「ヴァン・ド・ペイ・デュ・」は省略してある。 |
アルザス地方
| 二つとも県名が産地名になっている。 |
| #VindepaysduBas-Rhinバ・ラン-バ＝ラン県。 |
| #VindepaysduHaut-Rhinオー・ラン-オー＝ラン県。 |
アキテーヌ地方
| 1,2,4,5が県名、3はランド県、6と7はロット＝エ＝ガロンヌ県の地区名。 |
| #VindepaysdesPyrénées-Atlantiquesピレネー・ザトランティック-ピレネー＝アトランティック県。 |
| #VindepaysdesLandesランド-ランド県。 |
| #Vinsdepaysdeterroirslandaisテロワール・ランデ。 |
| #VindepaysdelaGirondeラ・ジロンド-ジロンド県。 |
| #VindepaysdelaDordogneドルドーニュ-ドルドーニュ県。 |
| #Vindepaysdel'Agenaisラジャネ。 |
| #VindepaysdeThézac-Perricardテザック・ペリカール。 |
オーヴェルニュ地方
| 2は県名であるが、1は広域地方名。 |
| #VindepaysduBourbonnaisブルボネ。 |
| #VindepaysduPuy-de-Dômeピュイ・ド・ドーム-ピュイ＝ド＝ドーム県。 |
ブルゴーニュ地方
| 1、3，4は県名。 |
| 2はニエヴル県にある小さな地区名。 |
| #VindepaysdelaCôte-d'Orコート・ドール-コート＝ドール県。 |
| #VindepaysdesCoteaux-Charitoisコトー・シャリトワ。 |
| #VindepaysdelaNièvreニエヴル。 |
| #Vindepaysdel'Yonneヨンヌ。 |
サントル地方
| Cœur-de-la-France（クール・ラ・フランス、フランスの心臓）とも言う。 |
| 4までが県名で、5は川の名前を使った広域地方名。 |
| #VindepaysduCherシェール。 |
| #Vindepaysdel'Indre-et-Loireランドル・エ・ロワール。 |
| #VindepaysduLoir-et-Cher ロワール・エ・シェール。 |
| #VindepaysduLoiretロワーレ。 |
| #VindepaysdesCoteaux-du-Cheretdel'Arnonコトー・デュ・シェール・エ・ド・ラリオン。 |
シャンパーニュ地方
| いわゆるシャンペンで有名な地方だが、このワインはスティルワインである。 |
| #VindepaysdesCoteauxdeCoiffyコトー・ド・コワフィー。 |
コルス（コルシカ島）
| #Vindepaysdel'Île-de-Beautéイル・ド・ボーテ。 |
フランシュコンテ地方
| フランス東部にある小さな地方。 |
| 産地名は4県をまとめた地方名。 |
| #VindepaysdelaFranche-Comtéフランシュ・コンテ。 |
ロレーヌ地方
| 1は県名、2はムース県で作られている。 |
| #VindepaysdelaMeuseラ・ムース。 |
| #VindepaysdescôtesdeMeuseコート・ド・ムース。 |
ラングドック・ルシヨン地方
| ヴァン・ド・ペイの8割近くを生産している地方だけに、分類はかなり複雑になっている。 |
| 一つの県に産地名が25もあるところがあるので、この地方だけは県別に表記する。 |
| 複数の県にまたがる広域産地名も二つある。 |
| 1のヴァン・ド・ペイ・ドックは、日本で売られるヴァン・ド・ペイの大半を占めている。 |
| 1はガール、エロー、オード、ピレネー・ゾリアンタルの4県、2はガール、エローとプロヴァンス・アルプ・コートダジュール地方のブーシュ・デュ・ローヌ県にまたがる産地である。 |
| #Vindepaysd'Oc,オック。 |
| #VindepaysdesSables-du-Golfe-du-Lion,サーブル・デュ・ゴルフ・デュ・リヨン。 |
ピレネー・ゾリアンタル県
| #VindepaysdesPyrénées-Orientalesピレネー・ゾリアンタル。 |
| #VindepaysdelaCôte-Vermeille,ラ・コート・ヴェルヌイユ。 |
| #VindepaysdesCôtes-Catalanes,コート・カタラーヌ。 |
オード県
| #Vindepaysdel'Audeロード。 |
| #VindepaysdelaCitédeCarcassonne,ラ・シテ・ド・カルカソンヌ。 |
| #VindepaysdesCoteauxdeCabrerisse,コトー・ド・カブルリス。 |
| #VindepaysdesCoteauxduLittoralAudois,コトー・デュ・リトラル・オードワ。 |
| #VindepaysdesCoteauxdeMiramont,コトー・ド・ミラモン。 |
| #VindepaysdesCoteauxdeNarbonne コトー・ド・ナルボンヌ。 |
| #VindepaysdesCoteaux-de-Peyriac,コトー・ド・ペイリャック。 |
| #VindepaysdesCôtesdeLastours,コート・ド・らストゥール。 |
| #VindepaysdesCôtesdePerignan,コート・ド・ペリニャン。 |
| #VindepaysdesCôtesdeProuilhe,コート・ド・プルイユ。 |
| #VindepaysdeCucugnan,キュキュニャン。 |
| #VindepaysdelaHauteValléedel'Aude,ラ・オート・ヴァレー・ド・ロード。 |
| #VindepaysdeHauterive,オーテリヴ:廃止された4つのVDQSから格下げになったもの。 |
| #VindepaysdesHautsdeBadens,オー・ド・バダン。 |
| #VindepaysdeTorgan,トルガン。 |
| #VindepaysduValdeCesse,ヴァル・ド・カッス。 |
| #VindepaysduValdeDagne,ヴァル・ド・ダーニュ。 |
| #VindepaysdelaVallée-du-Paradis,ヴァレー・デュ・パラディ。 |
エロー県
| #Vindepaysdel'Héraultれろー:これが県名つきで、日本でも出回っていることがある。 |
| #VindepaysdelaBénovieラ・ベノヴィ。 |
| #VindepaysdeBérangeベランジュ。 |
| #VindepaysdeBessanブサン。 |
| #VindepaysdeCassanカサン。 |
| #VindepaysdeCauxコー。 |
| #VindepaysdeCessenonススノン。 |
| #VindepaysdesCollinesdelaMoureコリーぬ・ド・ラ・ムール。 |
| #VindepaysdesCoteaux-de-Bessillesコトー・ド・ブスィユ。 |
| #VindepaysdesCoteaux-d'Enserune,コトー・ダンスリューヌ。 |
| #VindepaysdesCoteaux-de-Fontcaude,コトー・ド・フォンコード。 |
| #VindepaysdesCoteaux-de-Laurens,コトー・ド・ローラン。 |
| #VindepaysdesCoteaux-du-Libron,コトー・デュ・リブロン。 |
| #VindepaysdesCoteaux-de-Murvielコトー・ド・ミュルヴィエル。 |
| #VindepaysdesCôtes-de-Thau,コート・ド・トー。 |
| #VindepaysdesCôtes-de-Thongueコート・ド・トング。 |
| #VindepaysdelaHaute-Vallée-de-l'Orb,ラ・オート・ヴァレ・ド・ロルブ。 |
| #VindepaysdeSaint-Guilhem-le-Désert,サンギャン・ル・デゼール。 |
ガール県
| #VindepaysdesCoteaux-du-Pont-du-Gard コトー・デュ・ポン・デュ・ガール。 |
ミディ・ピレネー地方
| アキテーヌ地方とともに、フランス南西部と呼ばれている地方。 |
| #Vindepaysdel'Aveyronラヴェロン;アヴェロン県の県名つきワイン。 |
| #VindepaysdesCoteaux-et-terrasses-de-Montauban コトー・エ・テラス・ド・モントバン;タルヌ・エ・ガロンヌ県の県庁所在地モントバン付近で作られている。 |
ローヌ・アルプ地方
| これはフランスのレジオンと呼ばれる行政上の地方名で、ワインにおける広域AOCは、ローヌ県北部がブルゴーニュの南部に当たるボジョレー地区、北部から何部にかけてのアン、サヴォワ、オート・サヴォワの3県はサヴォワ、中央部から何部にかけての広い範囲、ローヌ県南部とアルデシュ、ドローム、ロワール県はコート・デュ・ローヌとなる。 |
| #VindepaysdesCollines-Rhodaniennes コリーヌ・ロダニエンヌ;イゼール、ロワール、アルデシュ、ドローム、ローヌの5県をカバーする広い地域で、このワインは日本でも見かけることがある。 |
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