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プロフィール
佐藤こうぞう(さとうこうぞう、1956年11月27日-)は、日本の飲食トレンドアナリスト。フードスタジアム株式会社代表取締役。
プロフィール
| 香川県観音寺市豊浜町出身。 |
| 1979年早稲田大学政治経済学部卒業。 |
| 日本工業新聞記者を経て、1982年プレジデント社入社。 |
| 雑誌「プレジデント」編集者を務めた後、1992年独立。 |
| 1997年の金融不祥事発覚の突破口となった「野村證券総会屋利益供与事件」をスクープした「月刊BOSS」(編集長代理)など、数々の雑誌創刊に関わった後、2000年6月、飲食スタイルマガジン「ARIgATT」を創刊。 |
| vol.11まで編集長をつとめる。 |
| その後、「東京カレンダー」編集顧問を経て、2002年10月、フジテレビと提携し「MENUマガジン」を創刊。 |
| vol.3までエディトラルアドバイザー。 |
| 2003年1月より飲食業界ニュースサイト「フードスタジアム」を自社で立ち上げ、編集長をつとめる。 |
| 日本で初めて「レストランビジネス・ジャーナリズム」分野の開拓を目指す傍ら、飲食店プロデューサーとして「レストラントレンド」をテーマに講演・執筆を重ねている。 |
| フードスタジアム株式会社を渋谷区代々木に設立、CEO兼編集長に就任。 |
略歴
| 1956年香川県観音寺市豊浜町出身。 |
| 1971年香川県立豊浜中学校卒業。 |
| 1974年香川県立観音寺中央高等学校卒業(旧観音寺商業高校)。 |
| 1979年早稲田大学政治経済学部卒業。 |
| 日本工業新聞記者を経て、1982年プレジデント社入社。 |
| 1996年三笠書房「月刊BOSS」創刊にたずさわる。 |
| 2000年飲食スタイルマガジン「ARIgATT」を創刊、vol.11まで編集長をつとめる。 |
| 2002年「東京カレンダー」編集顧問。 |
| 2002年株式会社カシェット設立。 |
| 2002年10月、フジテレビと提携し「MENUマガジン」を創刊、vol.3までエディトラルアドバイザー。 |
| 2004年1月飲食業界ニュースサイト「フードスタジアム」立ち上げ。 |
| 2004年10月から日刊紙の「フジサンケイビジネスアイ」日曜版で「行列のできる店 仕掛人」シリーズ連載開始。 |
| 2005年8月号から2006年1月号まで「月刊店舗」にて「食トレンドの先読み術」連載。 |
| 2005年5月フードスタジアム株式会社設立。 |
| CEO兼編集長就任。 |
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1956年
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佐藤こうぞう(さとう こうぞう)は、日本の... |
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2000年
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飲食スタイルマガジン「ARIgATT」を創刊 |
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| 出身地 |
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| 生年月日 |
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佐藤こうぞうさんについてのひとこと紹介
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