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松下智

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陸羽
中国・唐代の文筆家。茶の知識をまとめた『茶経』3巻などを著述した。またの名を疾、字は鴻漸、季疵、号は桑苧翁と称した。(他からは竟陵子と呼ばれた)。他...
中村羊一
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橋本実
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有本香
日本のジャーナリスト。
磯淵猛
著者情報 磯淵 猛 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業後、商社勤務を経て、1979年紅茶専門店ディンブラを開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営...
プロフィール
  松下 智著 税込価格:(本体 : ) 出版 : 雄山閣出版 サイズ : 22cm / 270p ISBN : 4-639-01655-7 発行年月 : 1999.12 利用対象 : 一般 出荷可能時間: 弊社では現在お取り扱いができません 内容説明 世界に名を馳せる名茶の故地インド・アッサム地方の建国と盛衰、宗主国イギリス資本の介入で開花した紅茶産業の発展経緯と製茶文化を辿り、インド紅茶産業を支えた人々と、アッサム地方を中心とした紅茶の歴史を紹介する。 著者紹介 〈松下智〉1930年長野県生まれ。愛知学芸大学卒業。愛知大学国際コミュニケーション学部教授、豊茗会会長。著書に「ティーロード」「日本茶、美味しさを究める」「茶の民族誌」など。 書評 作家マップ この本を見た人が見た他の著者を ... もっと見る
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