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プロフィール
森枝卓士（もりえだたかし、1955年4月7日-）は、日本の写真家、ジャーナリスト。熊本県水俣市出身。水俣病の取材に訪れた ユージン・スミスの影響でジャーナリストを志す。国際基督教大学教養学部社会科学科卒業。東南アジアを中心に世界中で取材活動を行う。食にまつわる著作が多い。週刊ヤングジャンプにて連載中の漫画『華麗なる食卓』の監修も努める。
主な著書
| 『旅、ときどき厨房』（ポプラ社）。 |
| 『みんな、何を食べている？世界の食事おもしろ図鑑–食べて、歩いて、見た食文化』（PHP研究所）。 |
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1955年
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森枝卓士（もりえだたかし）は、日本の写真家... |
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森枝卓士さんについてのひとこと紹介
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