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つながりの強いひと
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河合真理
料理のテクニックよりプロとしての自覚だったという。「命をつかさどる食だからこそ、もっとまじめに伝えたい」と、メディアや外食産業など、幅広いフィール... |
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小林カツ代
日本の料理研究家である。神楽坂女声合唱団創設者、団長。 |
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脇雅世
脇雅世(わきまさよ)は東京都出身の日本の料理研究家。IHクッキングの第一人者として知られる。またオール電化の推進者であり、電力会社の主催で、多くの料... |
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野崎洋光
野崎 洋光 1953年 福島県石川郡古殿町生まれ。 学校法人石川高等学校卒業後、武蔵野栄養専門学校卒業。 東京グランドホテル、八芳園を経て「とく山」の料理... |
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野仲美貴
日本のタレントである。千葉県柏市出身。エキサイティングトリガー所属。 |
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上野万梨子
それまではとかく形式にとらわれがちであったフランス料理を自由な感覚で日常の中に取り入れることを提案。時代を先駆ける料理書として注目を集める。以降、... |
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松田美智子
松田美智子(まつだみちこ、1949年8月7日-)は山口県岩国市出身の作家。本名は同じで、旧姓は熊本。松田麻妙(まつだまみ)、雨宮早希(あめみやさき)のペン... |
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有元葉子
有元葉子の無水鍋料理 有元葉子 著 無水鍋は密閉性が高いので、蒸しゆで、蒸し煮、蒸し焼きなどに特に威力を発揮するほか、ご飯も絶品、... |
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板井典夫
日本のフードスタイリスト。佐賀県唐津市出身(生まれは長崎県)。血液型はB型。愛称はマロン。 |
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渡辺有子
名前: 渡辺 有子 (わたなべ・ゆうこ) 常任委員会: 総務常任委員会(副委員長) 特別委員会: 農業活性化調査特別委員会 審議会 等:... |
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浜内千波
浜内千波(はまうちちなみ、1955年-)は日本の料理研究家。徳島県海部郡海陽町(旧宍喰町)出身。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。 |
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栗原はるみ
日本の料理研究家。株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。成城大学短期大学部卒業。一男一女の母。夫は元キャスターで株式会社ゆとりの空間会長の栗... |
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高城順子
プロフィール 高城順子 ( たかぎじゅんこ ) 料理研究家 女子栄養短期大学食物栄養科卒業・栄養士。 大学卒業後、世界各国のレストラン、料理教室を長期に渡... |
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島本美由紀
エコごはんサイトをオープンさせるなど、食を中心に各方面でも活躍中。 野菜でエコごはんオフィシャルサイトへ 島本美由紀オフィシャルサイトへ |
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村上祥子
空飛ぶ魔女と呼ばれ、「空飛ぶ料理研究家」を冠とする。 |
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藤井恵
神奈川県出身の料理研究家、料理家。管理栄養士。 |
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永井紀之
●永井紀之/ながいのりゆきのプロフィール● 1961年生まれ。辻調理師学校フランス校卒。「オー・ボン・ヴュー・タン」のオープニングスタッフとして入社、... |
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濱田美里
濱田美里 <濱田美里[ハマダミサト]>
料理研究科。1977年、瀬戸内海に浮かぶ広島県・下蒲刈島に生まれる。上智大学在学中より広く国内や海外を旅行し、... |
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田口成子
田口 成子(タグチ セイコ) 料理研究家。料理学校で7年間アシスタントと講師を務めたのち独立。雑誌、テレビ、講習会などで活躍している。1997年にはイタリア... |
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河野雅子
河野雅子
(こうの・まさこ) 三宅郁美
(みやけ・いくみ)
おいしくて栄養バランスのいい、家庭的なレシピに定評がある料理研究家、栄... |
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プロフィール
河村 みち子著 税込価格:(本体 : ) 出版 : 学研 サイズ : 26cm / 96p ISBN : 4--8 発行年月 : 2006.10 利用対象 : 一般 出荷可能時間: 弊社では現在お取り扱いができません 内容説明 料理教室を始めて20年の著者が、旬の素材を使い日本の四季を大切にした献立で教えてきた中から、とくに評判のよかったもの、家庭でよく作っていただいているものを厳選し、レシピを紹介する。 著者紹介 〈河村みち子〉神奈川県生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。料理研究家。雑誌の料理ページ、食品広告のメニュー開発、テレビの料理番組などで活躍。少人数の料理教室を主宰。 書評 作家マップ この本を見た人が見た他の著者をマップで一覧できます。 作家マップ〈河村 みち子〉を表示 この機能について ... もっと見る
河村 みち子著 税込価格:(本体 : ) 出版 : 学研 サイズ : 26cm / 96p ISBN : 4--8 発行年月 : 2006.10 利用対象 : 一般 出荷可能時間: 弊社では現在お取り扱いができません 内容説明 料理教室を始めて20年の著者が、旬の素材を使い日本の四季を大切にした献立で教えてきた中から、とくに評判のよかったもの、家庭でよく作っていただいているものを厳選し、レシピを紹介する。 著者紹介 〈河村みち子〉神奈川県生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。料理研究家。雑誌の料理ページ、食品広告のメニュー開発、テレビの料理番組などで活躍。少人数の料理教室を主宰。 書評 作家マップ この本を見た人が見た他の著者をマップで一覧できます。 作家マップ〈河村 みち子〉を表示 この機能について ソーシャルブックマーク JavaScriptがオフの場合にはご利用いただけません。 (SBMって?) トラックバック この商品へのトラックバックはこちらに → http://ping.bk1.jp/tbk.cgi/2708480 *3時間毎に反映されます。 (トラックバックって?) この商品のジャンル トップ> 本 > 暮らし > 食・料理 > 料理・レシピ > 料理の基本・コツ・知恵 戻る
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