深田修

適切な画像が選択されていません

ネットワーク タグ 官僚 厚生労働省医政局 タグを編集 キーワード 併任 企画官 参事官 中医協 保健指導 すべて見る 関連商品 つながりの強いひと 須田義大 研究者プロフィール 須田義大（すだよしひろ） 1959年東京都生まれ、1982年東京大学工学部機械工学科卒業、同大学大学院工学系研究科産業機械工学専攻博士課... 佐藤敏信 【画像】 中部地区代表 トヨタ自動車 22年連続32回目 監督:佐藤 敏信 名前 生年月日 身長体重 出身地 高校 大学 記録 5000ｍベスト 10000ｍベスト ハ... 竹原昭一郎 ホーム » 教員紹介 » 竹原 昭一郎 ここからページコンテンツが開始します 氏 名 竹原 昭一郎 （タケハラ ショウイチロウ） 職 位 助教 所 属 都市教養学... 田林晄一 代表者 理事長：田林 晄一（東北厚生年金病院・病院長） 日本医学会評議員 田林 晄一（東北厚生年金病院・病院長） 日本医学会連絡委員 桑野 博行（群馬大学... 二川一男 巻頭言 厚生労働省医政局総務課長（前経済課長） 二川 一男 ご挨拶 副会長就任にあたりて 日本漢方生薬製剤協会副会長 大西 重樹 日漢協専門委員会活... 下山修 会社プロフィール 代表者名: 下山 修 主な製品・サービス: 買付アテンド、仕入代行、商品検品 業態: 買付代行業 対応可能言語: 日本語、英語、中国語 ... 外口崇 医系技官の外口崇・医政局長が就任。医政局長には キャリア組の阿曽沼慎司・社会・援護局長が就いた。従来の医系技官とキャリアポストを 入れ替える人事の発... 嘉山孝正 日本の医師。独立行政法人国立がん研究センター理事長・中央病院長。専門は脳神経外科学（とりわけ脳腫瘍）。山形大学医学部および附属病院の改革者としても... 本間正人 学習学の提唱者。NPO学習学協会代表理事。松下政経塾（3期生）。同期生に鈴木淳司・笹木竜三・前田正子・松沢成文・樽床伸二らがいる。松下政経塾出身者だが... 今明秀 自治医大を卒業した後、故郷の青森県で初期研修を受け、僻地勤務の後で外科研修を行った。同年代の外科医に比べて、僻地勤務のハンディキャップのため癌の手... もっと見る 永井裕之 著者情報永井裕之1941年、長野市に生まれる。現在、「医療の良心を守る市民の会」（2006年4月設立。）の代表として力を尽くす（本データはこの書籍が刊行され... 小林貴 日本の男性声優であり俳優。湘南テアトロ☆デラルテ所属。 佐原康之 プロフィール 治療やす 『整体 あしすと』浜松市中区佐鳴台3-54-4(問い合わせ・予約)月曜日・祝日休み佐原康之・1967年生・浜松市出身営業マン時代、腰椎ヘル... 薄井康紀 【9月28日号】 日本年金機構の薄井康紀副理事長へのインタビューを特集。発足8カ月余りの同機構の状況、課題を聴いている。アンケートで「相談に親切に対応し... 神田裕 神田裕 経歴 1982年 名古屋大学医学部 卒業 1982年 大垣市民病院 勤務 1988年 名古屋大学医学部 非常勤医 1991年 安城更生病院 勤務 1994年 高山久美愛病院 ... 川尻良夫 回 開催日 テ ー マ 講 師 （敬称略） 内 容 （キーワード） 1 8月 19日 （金） 介護保険制度改革の最新動向 厚生労働省老健局 計画課長 川 ... 岡本浩二 愛知県豊田市出身の元プロ野球選手（投手）。 竹嶋康弘 第1047号（平成17年4月20日） 福岡県医師会長 竹嶋 康弘 今や勤務医師とか，開業医師とかの区別はなく，互いに渾然一体となって医療の質の向上と安全な医... 白石順一 ...環境政策局長。東京都 出身 。▽総合環境政策局長（水・大気環境局長）白石順一【略歴】1977年東大法卒、同年厚生省入省。2005年大臣官房審議官、07年環境... 阿部学 商工組合中央金庫甲府支店 阿部 学 支店長 阿部学支店長は山梨の印象を「観光資源の宝庫。赴任直後に見たピンクの絨毯（桃の花）や、写真家岡田... プロフィール 　ゆば富士 有限会社 代表取締役：深田 修 住所：〒520-2102 滋賀県大津市松が丘7丁目15-3 TEL： FAX： URL： http://www.yubafuji.com お客様の声が届く販売方法へ 草津で約10年間、ゆばの卸売製造業を営み、2006年12月現在の大津市松ヶ丘に工場を移転。そして、その隣に一般のお客様にも販売出来る店舗を構えた。お客様に直接販売することによる良い点は、お客様の好みや「レシピが欲しい」などの生の声が聞けること、その日の売れ筋に応じて各商品の製造数を変えられること、作りたてを購入してもらえることだという。 商品数は25〜30品。その商品は全て、幾度にも亘る試作・試食を積み重ね、従業員全員で商品開発もしているという。現在、インターネットでも販売はしているが、出来るだけ直接お客様との繋がりを持てるように、店舗での販売、地元直売所での店頭販売 ... もっと見る 　ゆば富士 有限会社 代表取締役：深田 修 住所：〒520-2102 滋賀県大津市松が丘7丁目15-3 TEL： FAX： URL： http://www.yubafuji.com お客様の声が届く販売方法へ 草津で約10年間、ゆばの卸売製造業を営み、2006年12月現在の大津市松ヶ丘に工場を移転。そして、その隣に一般のお客様にも販売出来る店舗を構えた。お客様に直接販売することによる良い点は、お客様の好みや「レシピが欲しい」などの生の声が聞けること、その日の売れ筋に応じて各商品の製造数を変えられること、作りたてを購入してもらえることだという。 商品数は25〜30品。その商品は全て、幾度にも亘る試作・試食を積み重ね、従業員全員で商品開発もしているという。現在、インターネットでも販売はしているが、出来るだけ直接お客様との繋がりを持てるように、店舗での販売、地元直売所での店頭販売・手作り市などのへの出店など催事販売を積極的に行っている。 ゆばへのこだわり 「古きを生かして新しきを生む」をモットーに、定番の生ゆばからパスタのクリームソースにもなるクリームゆば、ゆば団子のような創作ゆばなど、アレンジ次第でゆばの可能性が無限に広がる。その面白さが、ゆば屋をはじめるきっかけになったという。 ゆばは料理の中で脇役になりがちだが、独特の存在感を放ち、調理方法によっては様々な姿に変化する。一番人気の生平ゆばは、刺身として醤油で食べたり、サラダの具としてドレッシングで食べたり、具を包んで巾着風にしたり…と和洋折衷、用途も様々だ。 一般的に、ゆばは京都の高級食材というイメージがあるそうだが、これからは今まで食べたことがない人にも是非食べてほしい、より広く親しんでもらえる食材になってほしいと語る。もちろん、ゆばの原料となる大豆にもこだわっており、滋賀県の風土で育った大豆「ことゆたか」を使用している。 ゆば団子 今から10年前、今までの平たいゆばが団子状に形を変えた。独自の方法でつなぎを一切使用せずに丸くすること、柔らかく仕上げるために豆乳をギュッと含むように成功。直径3センチほどの丸い形は非常に食べやすく、ふんわりとした食感と、ゆばの上品で優しい味わいを感じることができる。定番ゆばの型から抜け出し、全く新しいゆばの開発をすすめていた中で生まれたゆば団子。料理に応じて必要量だけ使える点も好評だ。用途は様々だが、味は淡白なので味噌汁やスープ・お鍋などの具にも適しており、また、団子状で強度が強いため輸送中に崩れない点も、旅館や飲食店に人気がある理由ではないか。 海外でのゆば 「ゆば富士」という一店舗としては、輸出するにはハードルが高いと思っていたが、今回、滋賀県のサポートを受けられるということで、このチャンスを活かして「ゆば富士のゆば」また「日本の食文化」を広めるためにもチャレンジしてみたいという。 そして、出来るだけ添加物などは使わずに、本物のゆば“そのもの”を味わって欲しいと言う。 ゆば富士を取材して・・・ 目の前には緑溢れ、草木の匂い漂うこの場所が好きでここで店を 構えたかったという社長の深田さん。「滋賀県は自然豊かで美味しいものがたくさん採れるところです。皆さんにはあまり知られていませんが、滋賀県は米どころでもあり、大豆もたくさん作っていているのですよ。せっかくですから、この恵まれた風土が息吹く豆腐、ゆばをもっと知ってもらいたいです。」という。「催事などに出展すると、まだまだ自社の商品は知られていないと感じ、もっと多くの方に知ってもらうために商品提案の仕方を考えなければいけないな。値段が高くて、手が出ないと思われがちなゆばだけれど、工場直販の良さを生かして、買い求めやすい価格や食べ方の提案で、多くの人に馴染みある食材になってもらえたら嬉しい」とも。また、県産農水産物魅力向上事業の一環として県内にある伝統野菜とコラボして新商品を開発したり、商談会に参加したりと積極的なPR活動も欠かさない。地域に根ざして地域の方に愛されるお店になりたいというゆば富士さんですが、地元はもちろんのこと日本、そして海外でも愛されるお店になられるのだろうと感じました。 このページの情報についてのお問い合わせ 所属名： 滋賀県商工観光労働部観光交流局国際チーム 電話： ファックス： メール： 戻る http://www.pref.shiga.jp/b/kokusai/ke... より抜粋 もっと見る・変更する 投票数 0 ふりがな 入力する 性別 入力する 出身地 入力する 生年月日 入力する 血液型 入力する 職業 入力する 所属 入力する Twitter 入力する フォロワー 追加・投票 不適切なページとして報告する 閉じる 不適切なページを報告する場合は、 ログイン または ユーザ登録してください ※名誉毀損・誹謗中傷にあたる情報の削除等はこちらからお願いいたします 深田修さんについてのひとこと紹介