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プロフィール
- 男前豆腐店とは
- 本社・拠点等
- 商品の個性
- 「男前豆腐」と「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を巡る経緯
- 男前豆腐店の見解
- 三和豆友食品（当時）の見解
- 主な商品
- 特別企画商品
- 関連項目
男前豆腐店株式会社（おとこまえとうふてん）は、食料品の製造・販売をしている企業である。本社は、京都府南丹市。
本社・拠点等
| 所在地：京都府南丹市八木町船枝滝ノ方50番地。 |
| 二子玉川高島屋（2009年1月18日に閉店）。 |
| 所在地：東京都世田谷区玉川3-17-1玉川高島屋S・C本館B1F。 |
| 所在地：山梨県北杜市高根町下黒澤字湯沢3052-1。 |
| 所在地：青森県上北郡おいらせ町字中平下長根山1-88。 |
| 所在地：茨城県桜川市西小塙1782。 |
商品の個性
| 従来は、工場大量生産品として評判が低かった「充填豆腐」を、独自のマーケティング手法で売り出したことが特徴である。 |
| 個性的な豆腐などを複数発表発売している。 |
| {{要出典範囲|ほぼ全商品に共通している点は原料となる豆乳の濃度の高さにあり、特に「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」の濃度は、発売当時の量販品の常識では考えられないほど高いものであった。 |
「男前豆腐」と「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を巡る経緯
| 「男前豆腐」という名前の商品は、男前豆腐店と三和豆水庵（旧三和豆友食品）で製造されている。 |
| また「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」という名前の商品は、三和豆友食品で製造されていた。 |
| これは、男前豆腐店代表取締役社長の伊藤信吾が、実父が経営していた三和豆友食品に勤務していた際に、これらの商品を開発した事による。 |
| 「ジョニー」とは伊藤信吾の愛称であり、今までにない豆腐を作る思いからこの商品名となった。 |
| その後伊藤は2005年に男前豆腐店株式会社を設立し独立したが、両者は協力関係にあり、しばらくの間は関東地方向けは三和豆友食品、関西地方向けは男前豆腐店で製造された同名の製品が発売されていた。 |
| しかし、2006年5月15日に三和豆友食品が豆腐製造大手で東京証券取引所マザーズ上場の篠崎屋と業務提携の基本合意に至ったことにより、三和豆友食品の経営陣の大幅な変更が行われ、そのために三和豆友食品と男前豆腐店の関係が解消し、男前豆腐店側が三和豆友食品製造のジョニーとの混同を防ぐために、「京都ジョニー」の商標に変更した。 |
| 2006年9月22日に篠崎屋は三和豆友食品との業務提携基本合意を解消することを発表したが、三和豆友食品と男前豆腐店の関係が既に無くなっていたため、その後もしばらくの間、男前豆腐店側は「京都ジョニー」ブランドのままであった。 |
| その後三和豆友食品側は商品名を「波乗りジョニー」の商標に変更し、男前豆腐店側が11月より「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」の名称を復活させた。 |
| また男前豆腐店は関東地方向け商品の製造を目的として、2006年10月より山梨県北杜市に清里工場を稼動させたため、11月1日からは清里工場製の製品が関東地方の市場に出回ることになり、それ以降関東地方では「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と「波乗りジョニー」の2つの商標の商品が出回っている。 |
| 「男前豆腐」は男前豆腐店と三和豆友食品の両者で製造販売されているが、両者は商品パッケージの書体が異なる。 |
| 三和豆友食品で販売している「男前豆腐」は毛筆の書体で「男」と書かれているが、男前豆腐店では「男前豆腐」の販売に際して切り絵風の書体に変更した。 |
| 製造工場は京都府南丹市にある本社工場・清里工場の他に、新たに茨城県桜川市に茨城工場を、青森県おいらせ町に青森工場を稼動させている。 |
| そのため関東地方・東北地方にも男前豆腐店が製造する豆腐がさらに広く流通している。 |
| なお、男前豆腐店の会社としての独立前は「男前豆腐店」とは三和豆友食品のブランドであった。 |
| 現在でも三和豆水庵は「男前豆腐」の発売は継続しているものの、「男前豆腐店」の名称は使用していない。 |
| 「男前豆腐」「男前豆腐店」「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」の商標は、男前豆腐店社長個人で登録済み。 |
| 三和豆友食品がプロボクサーの亀田興毅のスポンサーについたが男前豆腐店側は「男前豆腐店は一切関係ない」という内容のコメントを2007年3月23日ごろより公式ホームページ上に発表している。 |
| また同年12月下旬頃「オトシマエ豆腐店」なるブランドを立ち上げた（製造元は男前豆腐店株式会社）。 |
男前豆腐店の見解
| オレッチ・新着情報（2007年1月31日）などによれば、同社の見解は以下の通り。 |
| 男前豆腐店株式会社と三和豆友食品株式会社は、資本関係は一切ない。 |
| 男前豆腐店株式会社社長の実父は2006年5月に三和豆友食品株式会社を退任。 |
| 三和豆友食品株式会社の製造する「男前豆腐」「波乗りジョニー」は、男前豆腐店製造の豆腐とは製造方法、使用原料も全く異なる。 |
三和豆友食品（当時）の見解
| 同社の見解は以下のとおり。 |
| 三和豆友食品株式会社と男前豆腐店株式会社は、同じ男前豆腐を製造・販売しているが、現在は別会社であり、いかなる資本関係、製造委託、交流もない。 |
| 2社が同じ男前豆腐を販売しているが、これは、男前豆腐店株式会社・代表の伊藤信吾''氏''が三和豆友食品株式会社在籍中に、「男前豆腐というネーミング」を行った事、「関西圏での販売等を目的として、男前豆腐店株式会社（当時は有限会社）を設立」した事、その他の経緯を経て、現状に至っている。 |
| 男前豆腐の味を最初に生み出したのは、三和豆友食品株式会社である。 |
| （伊藤信吾''氏''が在籍時）。 |
主な商品
| 男前豆腐冬仕様300g。 |
| 風に吹かれて豆腐屋ジョニー190g×2。 |
| 風に吹かれて豆腐屋ジョニー80g×3。 |
| ジョニ黒（ジョニクロ）。 |
| ジョニ男★ダンディズム2007年正月福袋GT-R。 |
| ジョニ男スゥイーツはちみつ付。 |
| ジョニ男スゥイーツブルベリハニー付。 |
| 男の3連チャン80g×3個。 |
| 硬派絹豆腐「徹男」。 |
| 厚揚げ「銀銀」3個。 |
| 風に吹かれてケーキ屋ジョニー180g。 |
| オボロドーフ「茶大豆マブ」。 |
| おぼろ豆腐マブだし付き200g。 |
| 厚揚番長3個。 |
| 絹厚番長3個。 |
| 「男湯」豆腐300gスープ300g。 |
| 「純豆腐男（スンドゥブオ）」豆腐300gスープ300g。 |
| 豆乳入り寄せ豆腐「お嬢」300g。 |
| 木綿の優ちゃん400g。 |
| 日本列島改造湯豆腐400g。 |
| 日本列島改造豆腐きぬごしとうふ200g×2。 |
| 日本列島改造豆腐キヌ70g×3。 |
| 日本列島改造豆腐もめん厚揚げ2個。 |
| 日本列島改造豆腐きぬごし厚揚げ2個。 |
| 木綿豆腐俺好み350g。 |
| おかんの豆腐200g×2。 |
| とろっとろだし付。 |
| きぬ厚揚げの3連チャン。 |
| 木綿厚揚げの3連チャン。 |
| 鍋ちゃん150g×2。 |
| 厚揚げフジヤマ4個。 |
| やさしくとろけるケンちゃん （120g×3）。 |
| 京都六角男前上ル （60g×6）。 |
特別企画商品
| 「男前豆腐店株式会社」×「セレッソ大阪」のコラボ企画 オボロドーフ『狼男』を2008/8/30（土）長居スタジアムで限定発売。 |
関連項目
| 風に吹かれて豆腐屋ジョニー。 |
| 敷島製パン2008年11月にコラボレート商品として「男前豆腐店クリームパン」を発売。 |
| 翌2009年11月には「男前豆腐店クリームパン」に加えて「風に吹かれて豆腐屋ジョニーロール」「男前豆腐店蒸しパン」を発売。 |
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2005年
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男前豆腐店株式会社を設立し独立したが、両者... |
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2006年
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三和豆友食品株式会社を退任 |
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