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日本の料理研究家。株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。成城大学短期大学部卒業。一男一女の母。夫は元キャスターで株式会社ゆとりの空間会長の栗...
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プロフィール
 金塚 晴子 プロフィール: 和菓子職人。東京・目黒生まれ。青山学院大学文学部を卒業後、レコード制作ディレクターとしてヒット曲の制作に携わる。退社後、一冊の本から和菓子づくりに興味が沸き、東京製菓学校和菓子専科に入学。87年から自宅に和菓子工房「へちま」を作る。その和菓子が話題になり、中目黒に和菓子スタジオ『へちま』を開設。これまでには数々の和菓子の本を出版、そして雑誌ではコラム執筆、TV出演など、活躍は多岐にわたっている。 和菓子スタジオへちまHP
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