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プロフィール
 昭和24年4月 初代金山弘と妻が静岡県より八戸に来て煮干の販売を始める。 昭和30年4月 静岡県の実家で削業を営んでいたことがきっかけで削業も始めました。店名は静岡県出身でしたので静岡屋として削機1台で創業する。 昭和44年10月 八戸市湊食品センターに出店し削節製造の他、各産地煮干鰮、昆布等、塩干物を扱うようになる。 昭和57年11月 有限会社静岡屋として資本金300万円で設立。 昭和63年10月 資本金1000万円に増資する。 昭和12年10月 2代目金山辰巳が代表取締役で就任。平成20年2月よりは3代目金山明弘も一緒に事業を営んでいる。
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