| 引退後、1960年は知人の会社で働き、翌年から報知新聞（現：スポーツ報知）の野球評論家、テレビ解説者となる。 |
| 1964年に毎日放送解説者となったが同年末に、阪急監督の西本幸雄に乞われ、ヘッドコーチに就任する。 |
| 青田は西本に対して、なぜ自分をコーチに招聘したのかと訪ねてたところ、コーチに就いた初日から選手に対して「この野郎!」と怒鳴れるコーチはあんたしかおらん、と答えている。 |
| 西本にとってオーナー小林米三との優勝の約束を果たすためには、一刻の猶予も許されなかったという考えからだった。 |
| そして、就任3年目のの阪急の初のリーグ優勝に貢献。 |
| 打撃コーチとして長池徳士、山口富士雄、森本潔らを指導した。 |
| 特に大学時代、スラッガーではなかった長池にバッティングマシーンで内角への速球を打ち込む猛練習を課してリーグを代表するホームランバッターに成長させた功績が大きい。 |
| 長池は引退後も「自分は青田さんによって造られたホームランバッターです」と述べている。 |
| 青田理論を吸収した長池は、西武ライオンズの打撃コーチとして秋山幸二にも同じ特訓を課して育てていった。 |
| 阪急退団後、日本テレビ解説者を経て、に大洋ホエールズのコーチへ就任。 |
| このシーズン途中で監督の別当薫が休養したのを受けて代理監督を務めるが、青田は成績を残すことが出来ず、青田もまた体調を崩して休養となる。 |
| シーズン終了後に中部謙吉オーナーから、将来秋山登を監督にしたいので、それまでのつなぎとして監督をしてほしいと要請される。 |
| 青田は、契約金は要らないが、リーグ優勝した際には日本シリーズの球団収入の20%を頂戴したいと申し入れた。 |
| こうしてに監督を務めた。 |
| この年はシーズン当初は優勝戦線に絡んだが次第に失速して結局5位に終わった。 |
| 当時球団内に「反青田」の選手コーチたちがいて、故意に青田のサインを無視したりしたと後に述懐している。 |
| 大洋退団後は、日本テレビ（1974年）、NETテレビ（1975年～?）、ラジオ関東の解説者を経て、1979年シーズン終了後に26年ぶりにヘッドコーチとして巨人に復帰する。 |
| 当時の巨人は、それまでチームを支えていたベテラン選手の衰えが顕著であり、次世代の選手の育成が急務と考えた監督の長嶋茂雄の意向だった。 |
| 静岡県の伊東スタジアムにて行われた「伊東キャンプ」では江川卓、西本聖、鹿取義隆、角三男、篠塚利夫、松本匡史ら若手選手らを徹底的に鍛えた。 |
| 長嶋と青田は、両人にとっても伝え聞いて知っただけの、巨人が戦前に行った群馬県館林市の茂林寺でのキャンプを、この伊東キャンプになぞらえたのだった。 |
| この「伊東キャンプ」は後に語り草となり、このキャンプのメンバーは1980年代の巨人を支えた主力選手になっていった。 |
| だが、1980年に入って、週刊誌のサンデー毎日の取材に応じたところ、これは1969年～71年の｢黒い霧事件｣で「青田が野球賭博と関係」したという記事となって大きな反響を呼んだ。 |
| これは、スポーツ新聞なども大きく取り上げるなど問題が大きくなっていき、セ・リーグが調査に乗り出して、結果青田に対して処分が下された。 |
| これを受けて、青田はコーチを辞任した。 |
| ただしこれは、昔の同級生に暴力団員がいただけであり、野球賭博とは関係がなかったようであり、青田を辞めさせるための陰謀が働いた可能性もあると後に述懐しているが、関与したのは青田ではなく、同一球団に所属していた坂井勝二と高山勲だけである。 |
| 以後は解説者として日本テレビ、RFラジオ日本、スポーツ報知、テレビ東京などで活動。 |
| 解説者としては巨人贔屓のコメントが多く、映画「がんばれ!!タブチくん!!」でも『青旗昇』の名で登場。 |
| セリフはひたすら「巨人!巨人!巨人!」の連呼。 |
| おまけに周りのカメラマンから「『巨人』って3回言うたびに、1,000円のリベートが出てるらしい」と囁かれる、とネタにされていた。 |
| 切り口は非常に厳しく球界のご意見番の異名があった。 |
| 解説で、江川卓の投球を見て、「テレビのスピードガンの147キロはオーバーだ。 |
| あれは145キロだ。 |
| わしの眼の方が正しい」と語ったことがある。 |
| その事を、島根大学教授だった橋谷博がネタにしていた『源五郎のいずも風土記』p.93。 |
| 一方で、他球団のファンでアンチ巨人でもあるダンカンややくみつるなどにも「おやっさん」と呼ばれ、慕われていた。 |
| 青田の死後激生!スポーツTODAYで青田の追悼企画が放送されたが、ダンカンは最初から最後まで号泣し通しだった。 |
| ダンカンはその後、週刊ベースボールの自身の連載で、「オヤッさんには『ありがとう』としか言えない」という弔辞を書いている。 |
| また、いつもは辛口の漫画を描くやくも週刊ベースボールの連載4コマ漫画で「おやっさんを偲ぶ」という題名の作品を発表している。 |
| 野球記者やファンが初歩的な質問をしても不機嫌な顔をしたり誤魔化さず誠実に答えていたという。 |
| 妻が年来のローマ・カトリック信者（クリスチャン）で、子供達も全員同信徒であった。 |
| そのため、闘病中の1997年10月にカトリックの洗礼を受け、正式に信徒になった。 |
| 1997年11月4日、病気により死去。 |
| 先述の様にクリスチャンとなったため、彼の葬儀は聖イグナチオ教会においてキリスト教式で執り行われた。 |
