飲むヨーグルト

ネットワーク タグ タグはありません タグを編集 キーワード 伊都物語 ヤスダ アイラン ラッシー 乳製品 すべて見る つながりの強いひと ラッシー プロフィール ニックネーム バングラッシー 性別 男性 現住所 埼玉 出身地 埼玉 血液型 職業 好きなスポーツ サッカー： みる() 好きな... 乳製品 動物の乳、とくに牛乳を加工してつくられる製品の総称。乳製品を製造することを製酪または製乳という。 乳酸 乳酸（にゅうさん、lacticacid）は有機化合物で、ヒドロキシ酸の一種。IUPAC置換命名法では2-ヒドロキシプロパン酸(2-hydroxypropanoicacid)と表される。塩や... ミルク プレーン プレーンシロップ さんのクチコミ情報 全クチコミ (16) 【 平均評価：3.6 】 グルメ (16) 【 平均評価：3.6 】 レジャー (0) 【 平均評価：- 】 ... コク 上古中国神話上の帝王。名は高辛。あるいは、高辛に都して、高辛氏と称したと言われている。五帝のひとりで、（センギョク）の後を継いで、帝位に就いた。父... ペクチン 植物の細胞壁や中葉に含まれる複合多糖類で、ガラクツロン酸（Galacturonicacid）がα-1,4-結合したポリガラクツロン酸が主成分である。ガラクツロン酸のカル... べてる べてるの家本特集 2005年2月23日更新 「べてるの家を知りたーい！」という方、どうぞ参考にしてください。 本屋さんでは手に入らない本もありますが、ここで... 土産 知人や縁者に配る目的で旅行先などで買い求めるその土地に因む品物（進物）のこと。または知人縁者の家宅など訪問先を訪問する際に感謝を込めて持参する進物... しいね 「食育かみしばい おいしいね、うれしいね！」 紙芝居 おうちでレストラン 作： 上地 ちづ子 絵： 高橋由為子 訳：- 出版社： 童心社 税込価格... もっと見る 果実 果実（かじつ）生物学上：受粉した雌しべの子房が発達した部分と、その付属器官のことである。単に実（み）とも言う。実用上：果物や野菜として利用される。... 豆乳 大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、かすを漉した飲料である。 松屋 東京都中央区銀座、台東区浅草に店舗を置く百貨店。銀座地区の百貨店において、銀座本店は人気、売り上げともに三越と首位の座を争う間柄である。 ヤギ ウシ科ヤギ属（）の総称である。狭義には家畜種（分類によってはの亜種）を指す。 クリーム イギリスのロックバンド。メンバーは、ベーシスト兼ボーカリストのジャック・ブルースとギタリスト兼ボーカリストのエリック・クラプトン、ドラマーのジンジ... タンポポ 1970年代後半に活動した姉妹フォークデュオである。宮村保志子（みやむらほしこ、1954年6月15日-）、宮村三代（みやむらみつよ、1956年1月25日-）の2人からな... 研究所 自然科学、人文科学、社会科学の研究、および研究開発、試験や鑑定を行うための機関である。国、大学、企業、財団などが作る場合が多い。広義には、国や地方... ビン *bin2進法、バイナリ。binaryの略。ヒストグラムの柱。빈(Bin)チョン・ヘビンの歌手としての芸名。韓国人の名。ウォン・ビン。男優。بن(bin)アラブ人の名前で... コープ 1都7県の都県単位のコープ（生協）が集まった 「コープネットグループ」が取り組む宅配サービスです。 週に一度、ご自宅の玄関先までお届けするのは、食品や... 豆腐 大豆の絞り汁（豆乳）を凝固剤（にがり）により固めた加工食品である。 プロフィール 飲むヨーグルトとは 中近東・中央アジアとバルカン半島地域 南アジア 欧米 日本 商品発展の経緯 流通チャネルと販売形態 JAS法による分類 飲むヨーグルト（のむヨーグルト）は、ヨーグルトを液状に加工した飲み物の総称。 中近東・中央アジアとバルカン半島地域 バルカン半島から中近東、中央アジアにかけての一帯では、ヨーグルトに水と塩を混ぜた飲料があり、トルコ語やウイグル語ではアイラン（ayran、）と呼ばれている。 アフガニスタンとイランではドゥーグ（）と呼ばれ、アフガニスタンでは水で薄めたヨーグルトにキュウリと塩を入れ、イランでは黒コショウとペパーミントを加える。 ブルガリアではアイリャン、イラクではシニーナ（）と呼ばれる。 中央アジアで作られる馬乳酒は、少量のアルコールを含んだ飲むヨーグルトといえる。 南アジア インドにはラッシー（ヒンディー語:）と呼ばれる飲料がある。 ダヒ（ヨーグルト）を水で薄めて塩味をつけたものと甘味をつけたものがあり、マンゴーなど果物を混ぜたり、クミンや唐辛子など香辛料を加えることもある。 欧米 欧米では、古くから生乳からバターを製造する際に残る液状の部分を集めたものを''バターミルク''（英語：Buttermilk）と呼んで飲用してきた。 現在市販されているバターミルクは生乳あるいは低脂肪乳を醗酵させて作ることが多く、パンやケーキなどの材料としてはよく使われるが飲み物として消費されることは稀となった。 アメリカ合衆国では、ヨープレイト社がゴーグルト・スムージー（Go-GurtSmoothie）という名称のフルーツ味の飲むヨーグルトを販売している。 ヨーグルトはよくスムージーの材料とされることもある。 カリフォルニア州では、上記のアイランが中東系のマーケットやファストフード店などの至るところで販売されている。 販売される際の名称はアイラン、ドゥーグ、あるいはアルメニア語のターン（''Tahn''）など色々である。 日本 日本では、一般的に半固形状で市販されているヨーグルトを食するのにはスプーンが欠かせなかったが、粘度を低くし、ストローで気軽に飲むことができる飲料とすることで需要を拡大させてきた経緯がある。 飲料ヨーグルト、ヨーグルト飲料と呼ばれることもある。 市販のもののほとんどは甘みが加えられている。 商品発展の経緯 日本では1970年にヤクルト本社が「ジョア」を開発。 1977年に「ビヒダス」が森永乳業から発売され、1984年に「乳製品へのビフィズス菌利用の研究」として科学技術庁長官賞を受賞。 現在では特定保健用食品としての需要が高く、乳酸菌の量を調整しプロバイオティクスを謳ったもの、液糖や果汁を加えて飲みやすくしたものなどさまざまな種類の「飲むヨーグルト」が各社から発売されている。 流通チャネルと販売形態 日本では、紙もしくはプラスチック製の容器に入れ、パッケージされた市販品が主流で、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで購入することができる。 このほか、ジョアは、ヤクルトレディによる宅配または会社に訪問しての直接販売による流通も多い。 また、ビビタス飲むヨーグルトなど、瓶詰め牛乳同様に、瓶に詰められ自宅宅配や自動販売機で販売されているものもある。 喫茶店やファミリーレストランの飲料メニューとしてラインアップされていることもあるが、少数派である。 家庭で手作りすることはヨーグルト以上に稀である。 近年、日本でも、前述されたラッシーやスムージーは、コンビニエンスストア等で、紙パックやプラスチック製容器に入れられ、飲料として販売されているほか、一部の喫茶店でも食すことができる。 特にラッシーは、インド風カレー専門店を含むインド料理専門店ではかなりの確率でラインアップされている。 JAS法による分類 JAS法では、ヨーグルトと同じ「発酵乳」に分類される。 飲むヨーグルト - Wikipedia より要約 1970年 ヤクルト本社が「ジョア」を開発 年表をもっと見る・くらべる 投票数 0 ふりがな 入力する 性別 入力する 出身地 入力する 生年月日 入力する 血液型 入力する 職業 入力する 所属 入力する Twitter 入力する フォロワー 追加・投票 不適切なページとして報告する 閉じる 不適切なページを報告する場合は、 ログイン または ユーザ登録してください ※名誉毀損・誹謗中傷にあたる情報の削除等はこちらからお願いいたします 飲むヨーグルトさんについてのひとこと紹介