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つながりの強いひと
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畑江敬子
畑江敬子 (Hatae Keiko) 大学所属： 生活環境学類 生活環境学専修 大学院所属： 総合生活研究科 総合生活専攻 学系・研究室： 生活科学系 調理学�U研... |
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金子佳代子
金子佳代子(かねこ・かよこ) 横浜国立大学教育人間科学部教授。
保健学博士。1949年、東京生まれ。72年、お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。74年、徳島... |
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村田容常
食品加工貯蔵学 スタンダード栄養・食物シリーズ 7 本間清一／編 村田容常／編 出版社名 ： 東京化学同人 出版年月 ： 2004年5月 ISBNコード ： 978-... |
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原理恵
見原理恵 アナウンサー Rie Mihara NHK宮崎放送局を中心に活躍／見原理恵 (みはら りえ) 【image】 画像・写真 【 P R 】 アナウンサー ｜ 写真集 見原理恵 ... |
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森光康次郎
森光 康次郎（モリミツ ヤスジロウ／MORIMITSU Yasujiro） 研究者情報 氏名 森光 康次郎 職名 准教授 生年月 1963/7 所属 人間文化創成科学研究科自然・応用... |
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近藤和雄
講師紹介 近藤和雄 元・国立健康・栄養研究所臨床栄養研究室室長。医学博士。元臨床医の経験を活かして、赤ワインに含まれるポリフェノールの動脈硬化予防の... |
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鈴木恵美子
鈴木恵美子さんプロフィール 08年05月09日 マイカテゴリ：[ 鈴木恵美子さんインタビュー ] 鈴木恵美子さんプロフィール (左：鈴木さん 愛娘とのツーショッ... |
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後藤昌弘
調理に伴う栄養成分や物性などさまざまな変化についての調査をおこなっています。そして、これらの成果を通して食品のもつおいしさの要因を明らかにすること... |
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赤松利恵
著者情報 赤松 利恵 お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科准教授。京都大学大学院医学研究科博士後期課程修了。博士（社会健康医学）（本データはこ... |
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飯島久美子
飯島 久美子 ニッケ全日本テニス選手権82nd 選手プロフィール 名前 飯島 久美子 英名 Kumiko Iijima 生年月日 1982年10月22日 出身地 群馬県藤岡市 身長 162c... |
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佐藤和
佐藤 和(サトウ ヤマト) 現職は慶應義塾大学商学部教授。1963年神奈川県に生まれる。慶應義塾中等部から慶應義塾高等学校を経て1986年慶應義塾大学商学部を... |
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土屋京子
土屋 京子 （つちや きょうこ） 翻訳家。愛知県生まれ。東京大学教養学部を卒業。 ＜主な訳書＞『EQ〜こころの知能指数』（ダニエル・ゴールマン）、『EQリー... |
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幕内秀夫
幕内秀夫 1953年 茨城県生まれ。 1977年 東京農業大学栄養学科卒業。［学］誠心学園入社（栄養学講師）。 1979年 山梨県の長寿村棡原（ゆずりはら）を知り、... |
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碧風羽
埼玉県出身の日本のイラストレーター。おもにライトノベルやオンラインゲームのイラストを描いている。エンターブレインの隔月刊漫画誌『Fellows!』の表紙を... |
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板倉弘重
■板倉弘重先生プロフィール 所属 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授 国立健康・栄養研究所名誉所員 経歴 東京大学医学部卒業、同大学第三内科... |
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平田亜古
平田 亜古（ヒラタ アコ／HIRATA Ako） 研究者情報 氏名 平田 亜古 職名 准教授 所属 人間文化創成科学研究科自然・応用科学系 主担当学科 生活科学部食物栄... |
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香西かおり
香西かおり（こうざいかおり、1963年8月28日-）は日本の演歌歌手。本名は香西香（こうざいかおり）。大阪府大阪市港区出身。大阪市立東商業高等学校卒業。 |
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市育代
市 育代 (イチ イクヨ) (Ikuyo Ichi) - ID:1 科研費研究者番号 : 5 直近の所属(KAKENから) : 東京大学 研究分野(KAKENから) : 食生活学 キーワード(K... |
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村上知子
日本のお笑いタレント、女優。女性お笑いトリオ森三中のメンバー。担当はツッコミ。立ち位置は真ん中。神奈川県横浜市磯子区出身。吉本興業所属。身長146cm、... |
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池本真
全国の通信制高等学校の教員による研究協議会等（北海道から沖縄の公立私立の通信制高校から参加）です。その中の分科会（国語科）において、本校の池本真さ... |
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プロフィール
著者情報 香西 みどり 1955年福島県生まれ。1978年お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。1984年お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修了。1994年お茶の水女子大学生活科学部助手。1995年学位取得博士（学術）。お茶の水女子大学。1999年お茶の水女子大学生活科学部助教授。2006年お茶の水女子大学生活科･･･ ･･･ ⇒ もっと詳しく ⇒この著者名で検索する ⇒新刊パトロールに登録 同じ著者名で検索した本 マギーキッチンサイエンス 食材から食卓まで
Ｈａｒｏｌｄ ＭｃＧｅｅ／著 香西みどり／監訳 北山薫／訳 ...
共立出版 調理科学実験
長尾慶子／編著 香西みどり／編著 粟津原理恵／〔ほか〕共著
建帛社 給食マネジメント論
香西みどり／編 小松竜史／編 畑江敬子／編
東京化学同人 調理学 ... もっと見る
著者情報 香西 みどり 1955年福島県生まれ。1978年お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。1984年お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修了。1994年お茶の水女子大学生活科学部助手。1995年学位取得博士（学術）。お茶の水女子大学。1999年お茶の水女子大学生活科学部助教授。2006年お茶の水女子大学生活科･･･ ･･･ ⇒ もっと詳しく ⇒この著者名で検索する ⇒新刊パトロールに登録 同じ著者名で検索した本 マギーキッチンサイエンス 食材から食卓まで
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建帛社 給食マネジメント論
香西みどり／編 小松竜史／編 畑江敬子／編
東京化学同人 調理学
畑江敬子／編 香西みどり／編
東京化学同人 栄養教育論
香西みどり／編 金子佳代子／編 小松竜史／編
東京化学同人 このジャンルの本 食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 上級
食品表示検定協会／編著 新しい製パン基礎知識
竹谷光司／著 管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2012
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会／編 栄養科学ファウンデーションシリーズ 3
栄養 評価と治療 Ｖｏｌ．27Ｎｏ．3（2010．8） 戻る
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