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プロフィール
大東隆行（おおひがしたかゆき、1941年（昭和16年）3月8日-）は、株式会社王将フードサービス営業本部長・代表取締役社長。大阪市出身。
人物
| 関西経理専門学校へ入学、中退後、薪炭・氷販売業の経営を経て、義兄の加藤朝雄が1967年に創業した「餃子の王将」1号店に1969年入店。 |
| 1978年営業本部長、1995年副社長を経て、2000年に社長に就任した。 |
| 社長になった現在でも毎朝6時前には出社し、本部のある会社の玄関を自身で開錠し、玄関や駐車場を掃き清めて水をまく。 |
| また、昼にはトイレ掃除もするという。 |
| 理由は、「従業員にはきれいな会社で気持ちよく働いてもらいたいから」ということと、「本社の玄関が汚かったら、店に行ったときに『汚い』と指摘できない」ためであるという。 |
| また、社長専用車はあるが運転手はおらず、自ら運転する。 |
| 直営店の店長300人以上の名前だけでなくFCオーナーの名前も、全部覚えている。 |
| また、社員の誕生日には自ら選んだ自己啓発本を、社員の配偶者の誕生日には花束をプレゼントしている。 |
経歴
| 昭和16年3月8日に生れる。 |
| 昭和36年10月大東商事（自営）を営む。 |
| 昭和44年8月中華料理店「王将」入店。 |
| 昭和49年7月㈱王将チェーンを設立。 |
| 昭和53年3月営業本部長。 |
| 昭和55年7月㈱餃子の王将チェーンに商号変更。 |
| 昭和59年10月取締役。 |
| 昭和59年12月常務取締役。 |
| 平成5年6月専務取締役。 |
| 平成7年2月取締役副社長。 |
| 平成12年4月代表取締役社長。 |
| 平成14年3月営業本部長。 |
| 平成17年1月王将餃子（大連）餐飲有限公司董事長。 |
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1967年
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創業した「餃子の王将」1号店に1969年入店 |
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