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プロフィール
- 小林カツ代とは
- 人物
- 経歴
- 思想・信条
- おもな著作
- テレビ出演
- 関連サイト
小林カツ代(こばやしカツよ、1937年10月24日-)は、日本の料理研究家である。神楽坂 女声合唱団創設者、団長。
人物
| 料理研究家として、簡単ではあるが手抜きではない料理を研究、紹介しており、これまで出版した著書は190冊を超える。 |
| また、台所用雑貨や食器のプロデュースや講演活動も行っていた。 |
経歴
| 大阪信愛女学院中等部・高等部を経て、帝塚山学院短期大学卒業。 |
思想・信条
| 政治的には日本共産党の支持者であり、元日本社会党党首の土井たか子とは親友である。 |
| 共産党支持者となったのは、学生時代の交際相手が共産党員であったことを「怖い」と感じて別れたものの、それを母から「共産党は戦前唯一侵略戦争に反対した政党だ。 |
| それが怖いわけがあるか!」と叱られたことだったという小林カツ代『しんぶん赤旗』日曜版。 |
| 自身の料理関係の著書においては、まれに反戦を語る程度であり、政治的なことには殆んど言及しない。 |
| また、小林は日本基督教団の信徒であり、同教団の月刊誌「信徒の友」にもエッセイを連載していた。 |
| このエッセイは後に、『光の中の食卓』としてまとめられた。 |
おもな著作
| 料理の辞典おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ(朝日出版社)。 |
テレビ出演
| 徹子の部屋(1995年10月24日、テレビ朝日)ゲスト。 |
| 笑っていいとも!テレフォンショッキング(1997年5月8日、フジテレビ)ゲスト。 |
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1937年
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小林 カツ代(こばやし カツよ) は、日本の... |
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1995年
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徹子の部屋(テレビ朝日)ゲスト |
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小林カツ代さんについてのひとこと紹介
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