| 人見知りでマイペースな性格をしている。 |
| 高橋みなみや仲谷明香、米沢瑠美などからは、「芯が強い」、「絶対にぶれない芯が心の奥にある」と言われている |
| また指原莉乃曰く、「他人に興味がないタイプ」『AKBINGO!』（2010年4月21日放送分）。 |
| 自分のマイペースさについて本人は、「その場で10人中9人が『今からご飯に行こう』って言っても、帰りたい時は帰れるタイプ」、「流されない」、「ひとりの時間が必要なタイプ」と語っている『オリ★スタ』（2011年9月5日発行、オリコン・エンタテインメント）より。 |
| 自他共に認める雨女である |
| 料理が苦手で、17歳になってはじめて鶏卵を割れるようになった『ON8』（bayfm、2009年4月20日放送分）。 |
| また、『AKBINGO!』（2009年8月27日放送分）では生卵の殻を菜箸で剥き、司会のバッドボーイズにツッコまれた。 |
| よくメンバーに私服やジャージがダサいことを指摘される。 |
| 本人も地味であることを自覚している |
| 」]（2010年8月8日）。 |
| 中学2年生から使い始めた同じジャージを毛玉だらけになってもずっと使用していたり、同じレッスン用の靴を約3年半の間、ボロボロになったところを4回も縫って修理しながら履いていたりと、貧乏性な一面がある『ウチくる!?』2010年8月22日放送分。 |
| また携帯電話も同じものを約4年間使用していた『グータンヌーボ』2011年2月16日放送分。 |
| 憧れのアイドルは松田聖子と松浦亜弥『徹子の部屋』2010年8月19日放送分。 |
| 小学校2年生の時に行ったモーニング娘。 |
| のコンサートがきっかけで女性アイドル好きとなり、情報集めのためにパソコンの扱いを習得、「朝から晩まで1日中パソコンの前にい（た）」。 |
| メンバーの石川梨華の大ファンで、2011年現在も「今でも神だと思う。 |
| 生まれ変われるなら石川さんになりたいです。 |
| 声も顔も見た目も全部」と発言するほど |
| 将来の夢は「一生アイドル」『1ミリ先の未来』2011年1月8日放送分。 |
| また「アイドル専門学校をつくりたい」とも述べている。 |
| 趣味は、音楽鑑賞、カラオケのほか、折り紙、塗り絵、けん玉、デザイン文字の模写。 |
| 本人曰く「手先を使う単純作業が好き」、「1人遊びが好き」 |
| また、卓球も好きである。 |
| カラオケは友達やメンバーと行くのが苦手 |
| 幼少時には『美少女戦士セーラームーン』のファンであった。 |
| 長い移動時間が好きである |
| 」]（2010年12月26日）。 |
| 好きな男性のタイプはピンクの似合う人『週刊AKBDVD』特典「100の激白」より。 |
| 好きな食べ物にスイカやサーモンなどを、嫌いな食べ物にニンジンや牛乳、セロリなどを挙げている本人公式ブログ、『週刊AKBDVD』特典「100の激白」より。 |
| 他に「バナマヨパン」という、食パンの上にバナナを乗せてマヨネーズをかけたものを好んでおり、よく朝食として食している『ミュージャック』（2010年11月5日放送分）より。 |
| フレンチ・キスの同じメンバーでもある高城亜樹同様、石が好きAKB48 ネ申テレビSeason6 2011年6月12日『ムチャぶり看護学校!』。 |
| 肘の皮フェチである『新堂本兄弟』2010年10月31日放送分。 |
| 自宅が大好きで、仕事の合間の10分でも帰宅したいほど。 |
| 他人を自宅に入れることや、他人の家やホテルに外泊することが嫌いで、仲の良い片山陽加でさえも、自宅には10分も入れなかった『AKB48のオールナイトニッポン』2010年8月27日放送にて、本人が発言。 |
| ただ仕事終わりにご飯に誘っても絶対に来ない」と言われた『AKB48のオールナイトニッポン』（2011年9月2日放送分）より。 |
| メールのやり取りが好きではなく、メンバーからのメールには受信40分後に応えたり、また全く返信しなかったり（これが後述の「ブラック」評につながっている）、自ら疑問形のメールを送信しないようにしている。 |
| ただ、メンバーの誕生日には自らお祝いメールを送信することもある |
| 鳩が苦手である『爽快情報バラエティースッキリ!!』2010年9月9日放送分。 |
| 特技は、リコーダー・トロンボーン演奏 |
| 肩関節が柔らかい『週刊AKBDVD』特典「100の激白」、『森田一義アワー笑っていいとも!』2010年8月20日放送分。 |
| 前髪をイジるのが癖であるが、本人はそれを指摘されるまで気付いていなかった『AKB48ネ申テレビSP版チーム対抗!春のボウリング大会』（2010年4月30日）より。 |
| 他に、歩く時にがに股になるのも癖である『シアターの女神』公演（2011年7月5日）より。 |
| 口癖は「本当に!?」「なるほど」に加え、「さぁ、さぁ、さぁ、さぁ」・「まぁ、まぁ、まぁ、まぁ」など、擬音を4つ重ねて言うことが多く、これらの口癖には本人も気づいている2010年8月31日放送文化放送『リッスン?〜Live4Life〜』内でのリスナーの投稿に対する本人の発言より。 |
| 小学校4年生から中学校3年生まで吹奏楽部に所属しており、トロンボーンの担当であった『フレンチ・キスのkissラジ!〜あなたへのYELL〜』（2011年5月28日、TOKYOFM・ふくしまFM）。 |
| 『AKB48チームB4thStage「アイドルの夜明け」公演』でも、トロンボーンを担当していた。 |
| 中学校3年生の時点での握力は7kg2010年4月7日放送『AKBINGO!』にて、本人が発言。 |
| 本人は「運動は苦手」と公言しているが、『週刊AKB』で2010年5月に放送された「春の体力測定」の企画では、18人中反復横跳びで3位タイ、立ち幅跳びで2位タイ、50メートル競走で4位に0秒01差で5位、その他の競技でも平均以上を記録し、総合成績では4位となった。 |
| また『AKB48ネ申テレビSP版チーム対抗!春のボウリング大会』（2010年4月30日）では、ストライクを出したり、ベビースプリットをクリアするなど、人生で3回目のボウリングにして終始安定した投球をした。 |
| 走幅跳の鹿児島県代表に選ばれたことがある『週刊AKB』DVDVol.8体力測定メイキング映像より。 |
| 父親を郷里の鹿児島に残し母親とともに上京、以来2人暮らしで、柏木自身は、映画『DOCUMENTARYofAKB48tobecontinued10年後、少女たちは今の自分に何を思うのだろう?』の撮影で鹿児島を訪れるまで、4年間帰郷しなかった |
| 「（芸能界に入るのは）絶対にダメ！」と言っていた「（父）親の反対を押し切って東京に出てきたので、すぐには帰れないというのもあった」うえ、「地元の友達にも東京に出てくるギリギリのタイミングで打ち明けた部分もあったので、自分が満足できるようになるまではなかなか帰れないな」と思っていたとのこと。 |
| 温泉の源泉数が日本で二番目に多い鹿児島県 |
| 山里亮太曰く、「番組スタッフさん（から）一番評価が高いのはゆきりん」『AKB48総選挙!水着サプライズ発表2011』（2011年8月10日発行、集英社）より。 |
